[분식] [동영상]줄 서는 매장에서 실제 사용 중인 납작 군만두와 매콤달콤 가래떡 레시피입니다~ 이것만 배우셔도 당장 창업할 수 있습니다~ [P63840]
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레시피 33장
윤chef
2021-10-26 (화) 12:49
2년전
51025
안녕하세요~ 윤chef 입니다^^
날씨가 갑자기 너무 추워졌습니다. 이럴 때 일수록 배달 장사를 바짝 준비해야 하는데요~ 여기에 맞는 레시피를 소개해드리려 합니다.
날씨가 추워지면 많이 생각나는 메뉴는 단연 만두입니다. 배달 인기 품목인 떡볶이와 가장 잘 어울리는 납짝 군만두 레시피를 소개해드리겠습니다.
북촌손만두, 창화당 등등 납작 군만두가 유명한 분식집이 참 많은데요 오늘 소개해드리는 레시피는 저의 매장에서 실제 사용한 귀한 레시피이며 프리미엄 분식집에 접목 시키면 좋은 메뉴입니다.
아울러 납작 군만두와 가장 잘 어울리는 떡볶이 레시피도 소개해 드리겠습니다.
요즘 배달앱에서 잘 나가는 떡볶이가 '가래떡 떡복이' 입니다. 20년 전에 유행했었는데 지금 또 다시 유행 중 입니다. 밀떡보다 고소하고 말캉말캉 한 맛이 밀떡과는 또 다른 매력을 선사합니다.
사장님들께서 떡볶이 분말소를 많이 요청하셔서 분말소스로 개발하여 만들었습니다.
달콤하고 매콤한 쫀쫀한 가래떡 떡볶이와 납작 군만두 배우셔서 배달 매출에 도움이 되셨음 합니다
자세한 팁과 설명은 동영상에 올려 놓았습니다. 테스트하시면 잘 안되시거나 궁금하신 점 댓글로 문의하시면 상세히 답변드리겠습니다.
언제나 성원해주셔서 감사합니다.^^
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