[한식] 송탄 XXX 스타일 부대찌개와 통돼지 김치 짜글이 두가지 메뉴 대공개! [P65816]
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레시피 44장
윤chef
2022-02-20 (일) 15:11
2년전
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안녕하세요 윤chef 입니다~ 우리나라 음식 중에서 익숙하고 간단하지만 맛내기 까다로운 것을 뽑으라면 부대찌개와 김치찌개를 들수있는데요~
그 문제를 한번에 해결해 줄 만능 양념징을 공개하려 합니다~ 우선 우리나라에서 제일 유명한 '송탄 XXX 스타일 부대찌개'만드는 법 부터 김치찌개를 변형시킨 ' 통돼지 한근 김치짜글이' 만드는 법까지 알려드립니다~
두 메뉴 모두 배달, 술안주로 훌륭하답니다~ 초간단 육수 내는 법부터 햄, 소세지 선정하는 법, 김치짜글이에 들어가는 고기 연하게 숙성하는 법까지.. 많은 노하우를 동영상에 담았으니 시청하시고 궁금하신 점 댓글로 문의주세요~ 항상 감사합니다~^^
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