혹시 고기를 다 삶고 나서 전기 밥솥에 넣지않고 찜기통에 데워서 나가면 괜찬을까요???
혹시 잡냄새 같은거 나지는 않을까요??
고기는 공기와 접촉하는 순간부터 냄새가 나기 시작합니다
가급적 공기와 접촉을 피하는 방법은 진공포장 또는 랩으로 씌워서 보관하시고 데워서 쓰세요
찜기통도 괜찮답니다
혹시 구매를하면 온라인으로 받으면 기한이 언제까지고 남은고기를 보관하는방법과 그날 팔지못한 고기를 그다음날에 재팔매를할먀면 어떻게 해야하는지 궁금합니다 운영장님 그리고 온라인으로 구매하는것과 직접교육받는거 하고 많이 차이가 나나요????
레시피는 기한이 없습니다
온라인과 개인컨설팅은 레시피에 대한 차이는 없습니다
가장 좋은 보관방법은 진공포장이 가장 좋고요 그날 팔것은 끓은 육수에 채반을 받쳐서 올려두고 비닐을 덮어두면 가장 좋습니다