문의내용
단맛이 전체적으로 너무 강한듯 합니다 설탕맛을 줄여야하나요?

답변
지역에 따라 단맛은 조절 하셔야합니다 고추가루른 맵게 하시면 단맛은 줄어든답니다 그래도 달다면 설탕을 조절하세요

문의내용
끓이면서 국물떠먹으면서 먹을수 있는건가요?

답변
국물을 떠먹지는 못합니다 자박하게 밥을 비벼드실수는 있습니다

문의내용
안녕하세요. 다름이 아니라 오프라인으로 찜교육을 받은거 같은데 아무리 뒤져봐도 레시피가 없어서요. 확인해보시고 맞다면 레시피좀 다시받을수 있을까요? 부탁드립니다.

답변
잃어버린 레시피는 다시 받을수 없습니다 저작권이 있는 레시피를 잃어버리시면 다시 발급 불가능하니 주의하세요

문의내용
등갈비짐 레시피와 치즈등갈비로 응용햇을 경우 매운등갈비찜을 했을 경우 맛이 판잏게 틀린가요?

답변
판이하게 틀린건 아닌대 쫄이는 레시피와 발라서 숯향을 입히는 레시피라서 어떨지 모르겠습니다

문의내용
등갈비찜에 부재료로 오징어.낙지. 그리오 오뎅이 들어가도 될까요?

답변
네 가능합니다 오징어와 낙지의 경우 염도 조절을 하셔야합니다 짠맛이 많이 나는 오징어와 낙지는 짠물을 조금 빼거나 씻어서 사용하시면 좋습니다