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구매했는데 어디서 볼수있나요??

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오른쪽 상단에 구매 레시피에서 확인가능하답니다 ^^

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등갈비 삶은육수를 활용하려면 육수 염도도 중요할것 같은데요 같은양을 해도 불조절이 달라서 육수 염도가 그때그때 달라질경우 맛에 차이도 생길텐데 불조절부분에서 소량테스트가 쉽지 않겠습니다 일정한 지표로 삼을만만 고기삶은육수의 염도수치 같은게 있을까요

답변

염도체크보다는 물양을 항상 같은 위치로 조절하는 방법을 사용하세요

즉 솥에 물 높이를 표시해 두시고 그 높이를 유지한는 방법이 좋을실것 같아요

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레시피로 소갈비찜도 가능한가요?

답변

돼지와 소는 레시피가 달라요

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