파삼 이라고 못난이 삼 즉 상품성이 떨어지는 삼을 쓰시면 됩니다
소스를 만들어 손님에게 내었는데
갈비도 짜고 소스도 짜고
먹어보니 시중에서 먹던 소스맛은 아니더라구요
혹시 시중에서 와사비를 넣은 소스 계량법좀 알수있을까여?
그리고 갈비탕에 같이 먹는 다데기 레시피도 좀 알고싶습니다.
도와주십시요.
보통 시중에 와사비보다는 겨자소스가 더 많을 껍니다
겨자 소스로 검색해보세요