작성자: 천희덕
작성일: 18-09-01
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문의내용

할인이라 사려고하는데 후기보니까 찜얘기하시는분들이 몇몇 보여서요

찜응용하는법도 들어있나요???

답변

여기서 말하는 찜은 갈비찜이 아니라

갈비에 양념을 베이게 하는 방법입니다 일반적인 찜과는 다르답니다

작성자: 한지명
작성일: 18-09-01
상태: 답변완료

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.

작성자: 김양수
작성일: 17-02-28
상태: 답변완료

문의내용
갈비탕.갈비찜 레시피관련입니다. 갈비탕레시피 온라인으로 구매하고, 갈비찜레시피도 따로 구매해야하남요? 그리고 구매레시피는 동영상만주나요? 아님 레시피순서가 문자화되어있는 영상도있나요? 급답변 부탁합니다.

답변

따로 구입하셔야해요 동영상과 레시피 모두 드립니다

작성자: 김성희
작성일: 17-02-05
상태: 답변완료

문의내용
구천원을 받을 경우 마진율을 알고싶습니다! 고기값이 심상치않아서요!

답변
9000원을 받으실려면 고기를 작게 넣으셔야합니다 마진율은 45%이상 넘기시면 안됩니다

작성자: 박대근
작성일: 16-11-19
상태: 답변완료

문의내용
좋은레시피 감사히쓰고있습니다! 저희가육수를 내동보관하고있는데 꺼내어사용시 얼음상태로되어 녹여사용하고있습니다 그과정에서염도를측정해보면염도가초기만들어놓았을때보다 절반으로떨어지는데 보관이잘못된건가요? 보관방법 검토의견부탁드립니다!그리고 고기구입처가동영상에있다하셨는데 못찾겠습니다,전화로문의드려야하나요?

답변
염도계는 순수한 물에 염화나트륨의 농도를 체크하는거라서 정확하지 않습니다 입으로 체크해보세요

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