작성자: 이운섭
작성일: 24-09-25
상태: 답변완료

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.

작성자: 정현택
작성일: 23-09-16
상태: 답변완료

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.

작성자: 이정민
작성일: 20-12-06
상태: 답변전

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.

작성자: 이정민
작성일: 20-11-13
상태: 답변완료

문의내용
이 강좌가 몇 년 지났는데, 정보철 선생님께서 유튜브에 공개하신 "새우튀김 만드는 방법 "이라는 영상과 차이가 존재 하는지 궁금합니다 구매를 했는데 그 영상과 별 차이가 없다면 돈만 날리는 셈이죠 ㅠㅠ 영상 링크입니다 https://youtu.be/5hAnKtLgx7E 차이가 있다면 바로 구매 할게요^^ 글고 어떠한 차이가 있는지도 설명 해주시면 감사하겠급니다

답변
유튜브 채널의 영상들은 전부 가정용입니다
업소용과 원리는 비슷하겠지만 업소에서 사용하기엔 기술적으로 턱없이 부족합니다
비교해 보시면 금방 알게 됩니다
레시피코리아의 영상에선 튀김의 원리부터 깊이 설명하는 편입니다

작성자: 이정민
작성일: 20-11-11
상태: 답변완료

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아직 구매 전인데... 밀가루로 하는 튀김법을 원합니다 여기서는 밀가루로 알려주시는 건가요? 어니면 튀김가루로 알려주시나요?

답변

튀김가루와 여러가지 가루를 혼합해서 사용합니다

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