문의내용
코다리 대신 다른 생선을 응용할려고 합니다. 여기는 지방이라 건 가오리나 건 우럭 그리고 건 물매기가 많은데 혹시 코다리 대신 응용 가능 할까요?

답변

네 해물이나 생선쪽으로 두루 사용이 가능한 양념이라서 가능합니다

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동영상만 보고도 코다리 찜을 정말로 할수있나요 그리고 직접 교육을 받으려면 어떻게 해야하는지도 궁금합니다

답변

직접교육은 아직 진행하지 않습니다

저희 동영상 교육은 초보도 가능하도록 만들어서 충분히 가능하세요

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양념을 동태조림으로도 가능할까요?

답변

동태로하시면 약간에 비린내가납니다. 동태손질을 완벽하게하신다면 가능 은 하지만. 살이 많이 풀오질겁니다.....

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매콤코다리조림...말그대로입니다. 맛은 보장합니다... 성집과. 비교해도 손색 없다고 생각합니다

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명태조림전문점 개x집의 명태조림은 단맛과 매운맛이 강하던데요...

이 레시피는 개x집과 비교해서 맛이 어떤가요?

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