문의내용
무 보쌈은 워낙 흔하고 상향 평준화되서 경쟁력은 없다고 보여집니다..
보쌈으로 성공한 매장을 보면 보쌈김치가 얼마나 맛있나..인데..
아직까지 올라오지 않는거보면 .... 관건은 ..김치인거같습니다.. 보쌈양념으로 김치도 되요...가...아닌..^^;;
김치보완된 레시피라면 몇백이라도 구매할분 많을거같네요... ^^ 참고로 보쌈..족발 매장해봤구요
보쌈무 맛있다고 프랜차이즈 업체가 작업도 했었는데...경험상 결국은 김치네요... 레시피코리아에
보쌈김치 올라온적이 없어서..혹시나..올라온다면 ...대박일거같습니다..
쉐프님들..관계자분들 모두 감사드립니다..덕분에 먹고 삽니다..( _ _ )