[영업레시피] 한상대첩님의 잡채 [P59419]
초보방장
2021-07-19 (월) 15:51
2년전
1798
     한상대첩님의 잡채 입니다 레시피 비율대로 계량하여 만들었읍니다 노두유가 없어 카라멜로 대체했고 오뚜기 자른당면이 없었서 가존 박스 당면을 사용했읍니다 간이 딱맞고 맛있읍니다 아쉬운건 양념에 당면 넣고 9분 삶고 채에 받쳐 물기제거 후 넓은 그릇에 펼쳐 야채류 볶아 넣어 버무리는데 당면이 불어서 약간 떡이 졌으나 맛은 좋읍니다 원본레시피링크 http://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=59419 ▲▲▲▲▲▲▲
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