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[영업레시피] 대령숙수님 하x소 갈비탕 도전 해보았습니다 [P0139]

은히리 2016-06-21 (화) 18:43 7년전 4436  


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먼저 갈비뼈 핏물을 빼고 물을 채운뒤 삶고나서 고기를 건져 냈습니다
고기를 건져내고 난뒤 육수
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고기 찜 작업 준비완료
큰솥이 없어서 물을 10cm 채우지 못했어요 

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찜 작업중
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찜 작업 완료
맛나네요...
 
 
 
원본레시피링크
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후기가 도움이 되셨다면 추천 꼭 부탁드려요 ^^

발리투도 2017-06-11 (일) 07:58 6년전
갈비는 어디꺼 쓰신건지 알수 있을까요?
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운영자 2016-07-08 (금) 16:09 7년전
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대령숙수 2016-06-22 (수) 16:09 7년전
멋진후기 감사드립니다~~~^^
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은히리 2016-06-21 (화) 19:38 7년전

사진용량이 너무 크네요

탕육수 잡업도 마치고 나니  육수가 마니 줄었네요

다시 물을 첨가하고 탕육수 간을 했습니다

맛이 좋으네요

초등5 아들이 먹어보자마자 이게 메뉴에 넣자고 난리네요 ㅋㅋ

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은히리 2016-06-21 (화) 19:32 7년전

20160621_142802.jpg
사진이 안 올라가서 다시 올립니다
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hi
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