[한식] 밀키트&배달&포장 모두 가능한 TOP 1위 대박난 "부대찌개" [S58174]

* 비밀글 입니다.

* 비밀글 입니다.

참 그러네요~창업  걱정도 다 해주시고  그렇게  걱정되면 이것저럿  가르쳐 주면 될것을  알지 못하면 창업하지 말고 전문가와 상의 하라고요??? 이거보세요!!  레시피를 단돈 몃만원에 라도 팔았으면  음식을 만들수 있을수 있게 알려줘야죠??
몰라서 묻는건데  이런 답변은 먼가요?? 쉐프님의 입장에서만 생각하는건  아니라고 생각합니다
참  어이가 없네요  ㅎㅎ  잘 몰라서 지푸라기라도 잡고 싶은 맘에 여기와서 눈팅하고 새벽까지 공부하는건데.......
 잘  모르겟지만 모르는 사람 입장에서는  참 절실하거든요??
음식좀 만들줄 안다고 위세떨지 마시고요  ~여기 들어오는 사람 입장에서 생각좀 해주세요
얼마나 갑갑하고 아는 사람없으면 여기 오겠어요
이런 답변 하지 마시고요  참고로 레시피대로 부대찌게 저희 이모님들 여러분들과 공유해서 맛본결과  이건 아니라고 합니다
어줍잖은 레시피로 생색내지 마시고요  차라리 무료로 봉사하세요  프렌차이즈 레시피 살짝 변경해서 똑같은 맛 안나게 하는 얕팍한 수 쓰지 마시고요~  짜증납니다~  쉐프님~~비밀금 말고 공개글로 하겟습니다
참고로 쉐프님 레시피 한두개 더 구매한거 같네요~쉐프님이 글  비밀글 올린거 공유하겠습니다
어려운 뷴둘 여기와서 하나라도 배울려고  하는데 비밀글이나 써가면서 머 대단한 레시피 인양 그러지들 마세요
여기 운영자 분한테 물어보세요
저 여기 구매한 금액만 200만 정도 대지만 아직 확실하게 메뉴로 잡은거 아직  하나도 없습니다
따지지 않고 이러저런 말 안할려고 하지만 성의없는 답변에 분노를 느낌니다
레시피는 왜 파시는지?? 창업을 하든 머든 업소용 레시피를 팔아놓고 전문가와 상의하고 초보자면 하지말라는건 먼말인지?

아래사황은 5월22일 결재하고 비밀글로 질문한 내용입니다
* 새벽까지 보다가 결제했습니다, 창업 초보자로서 궁금한게 있어 몃가지 질문좀 드리겠습니다.
1, 보통 부대찌개집에 가면 라면사리 먹을때 육수를 부어주는데 이 레시피는 그냥 물을 부어주면 되는건가요?그리되면 싱거을거 같은데 이럴때는 어떻게 해야하는지요 ,,꼭 라면이 아니더라도 손님이 끓여먹다보면 국물이 쫄아서 육수를 찾는경우가 많습니다.
2, 위의 레시피는 3인기준이라면 2인부터 팔더라도 햄 양이랑 물 비율을 어떻게 잡아야 할가요?
3, 햄 사리추가 추가했을경우 얼마나 줘야하는지 얼마를 받아야 하는지 노하우좀 부탁드리겠습니다 ~
  요청사항이 많아 죄송합니다 ^^

답변은 5월22일 답변받은 내용
창업 초보자시면 레시피만가지고

하시는건 추천드리지않습니다.

기본적으로 주가육수라하면 다데기에 물만 풀어도 육수로 사용할수있겠죠? 보다 전문적 지식을 갖추는곳에서 컨설팅을 받아 하시길 추천드립니다.
비율은 매장현황에 맞게 테스트후에 사용하시길 권장해드립니다.

이게  답변인가요>?? 비밀글 써가며 이런 성의없는 답변을 할거면 레시피는 66장에 왜 파시는지???
참  어이상실입니다?

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질문있습니다. 매장에서 2인,3인,4인 이렇게 판매하는경우 부대찌개 냄비는 인분수에 따라 모두 다른 사이즈를 준비해야 할까요? 미리 세팅해놓고 판매하고 싶은데 어떻게 해야 할지 궁금합니다! 그리고 추천해주시는 냄비 사이즈는 있을까요?

냄비사이즈는 보통 2인만 따로 사용하시고 3-4인은 좀더 큰걸로 사용하세요.

감사합니다 :)

스미스필트햄 지금까지 먹어본 햄중에 최악이엇어요 
무슨햄이 단단하고 푸석거리는지.  .

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셋팅기준이  몇인분 인가요?#

평균 3인분 입니다.

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정량대로 넣었는데 짠맛이 심한데 어느부분을 잡아야 할까요?
손님상에서 직접 끓여두시게 할 예정입니다