동영상을 10번은 본것 같습니다

드디어 시도해본 갈비탕

갈비대는 조금만 넣었구요 대신 고기를 넉넉하게 넣었습니다

(한우 갈비탕 이라서...^^;;)

진하고 깊은맛이 일품입니다

시식해보신 분들이 대부분 맛있다고들 하십니다

끓여놓고 여러분들한테 공짜로 드렸거든요

그래서인지 반응은 폭팔적 이었습니다

좋은 레시피 전수해 주셔서 감사드립니다

아직 구매해놓고 시도해보지 못한 레시피가 여러개 있습니다

모두 해보고 또 후기 올리겠습니다

감사합니다

보내 주신 레서피대로 갈비탕을 만들어 봤습니다

이곳 미국에서는 한주소금 구입이 불가능한 관계로 한국 지인에게 부탁하여 염도계를 배송 받아, 꽃소금으로 대체 하여 육수 염도를 0.9정도로 맞추었읍니다.

처음 시도해보는 관계로 육수 색깔이 동영상보다 많이 짙게 나왔습니다,,,다음번에는 조금 옅은 색깔이 나올수있도록 고기 핏물 빼는데 좀더 신중을 기하려고 합니다.

실전에 앞서 우선 시험삼아 조심스럽게 만들어서 주방 식구들과 맛나게 시식을 마쳤습니다….

몇번 더 시도해보고 다듬어서 맛있고 구수한 한국식 갈비탕을 이곳 교민에게도 선사하도록 노력하겠습니다.

갈비탕 만들어 보았습니다 ^#^ 주위에 친척 남편 친구들 불러 오늘 시식해 가졌는데 모두 맛있다고 하셨습니다 실장님!!!감사합니다 ^♥^

오늘 갈비탕 만들어서 친척 지인들불러서 시식했는데 다들 맛있다고 난리네요ㅎㅎ

지난번에 중간과정 이미지가 없어서 아쉬웠는데 다시 작업하면서 첨부합니다.

이번에 새로 갈비탕을 출시한지 3-4주 정도 되었는데 국물이 깔끔하고 맛있다고

호평을 받고 있습니다.더군다나 저희메뉴가 많지 않았는데 갈비탕과 양평해장국을

추가하면서 손님이 더 많이 늘고 풍성해진것 같아요.

이번에는 갈비탕올리고 다음번에 양평해장국 후기 다시 올리겠습니다.

대령숙수님 감사합니다.그리고 흑돼지도 잘 섭외되어서 많은 도움되고 있습니다.

정말 감사합니다.