기존에 만들어보았던 해물찜보다 완성도 높은 해물찜을 만들어볼수 있었습니다!!

늦은시간이였지만!^^ 다들 수업에 열중하시는 모습에 감동이였구!^^ 실장님의 수업은 더없이 알차고 좋았습니다!^^ 다시한번 감사드리고 앞으로도 좋은수업 부탁드립니다!^^

10월1일 현장 교육입니다 ~

1932275f1dadd5599115bcd6bf15b63d_1538558

일을 일찍 정리하고 김명환실장님 해물찜교육을 신청하고 레시피코리아 교육장에 참석하였습니다

해물찜및 다른찜요리를 접하게 되어 저에게는 많은 도움이 되었네요^^ 물론 맛도 좋았고요

참석하신분들 질문 하나하나 꼼꼼히 답해주시고 요리의 노하우도 가르쳐주신 김명환실장님 수고하셨고 감사합니다

실장님이 얘기한 해물누룽지탕을 손님들에게 서비스로 줄지 하나의 요리로 나갈지 고민을 해서 연습을 해볼까 합니다 ㅎ

좋은교육을 해주신 김명환실장님 레시피코리아 관계자분들 감사합니다

늦은시간까지 가르쳐 주시느라 수고많으셨습니다~ 해물찜과 아구찜은 꼭 배우고 싶었는데 좋은 기회였습니다~레스피대로 정량을 지키면서 연습해보면 최고에 찜이 될거라 믿습니다~교육장보다 액젖을 두배로 넣으니까 아주 굿입니다~감사합니다