작성자: 콩언니
작성일: 19-08-20
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8월 19일 진행한 족발 10기를 수강하였습니다. 혼자 준비하면서 의문났던 부분이나 쉽지않던 문제들을 도움받은 것 같아서 뿌듯했습니다. 저한테는 핏물빼기와 원물만들기가 상당히 유용했고, 함께만든 소스들도 아주 맛있어서 자신감이 생기네요. 새우젓과 쌈장도 맛있지만 특히 불족발, 냉채족발 소스가 맛있어요. 아주 기대가 큽니다^^ 늦은시간까지 고생하신 실장님 수고하셨구요, 남은 기간 열심히 준비해서 좋은소식으로 인사드릴게요~!

작성자: 족발동
작성일: 19-08-20
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1년이 안된 족발창업자입니다. 되게 족발집들 보면 꽁꽁감추고 그래서 다른집들은 어떤가 다른분들은 어떤가 경험삼아 신청햇고 교육과정중 많은 조언과 가게운영에 대해 명확한 길을 찾게된거 같아 좋은 경험이었습니다. 추후 보쌈 교육과정 또한 받아볼생각입니다.

작성자: gundegi
작성일: 19-08-20
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요즘 너무 불경기라서 어떻게든 매출올려보려고 배달쪽으로 고민하고 있던중 레시피 코리아에서 족발창업10기 모집하기에 바로신청하여 다행히도 교육을 받았습니다 그리고 교육받은 후 정말 교육받길 잘했다는 생각을 했습니다 어려운 시기에 열심히 해야 되겠다는 다짐을 하게 되었습니다 족발 물론 불족발소스 너무 맛있었어요 매우면서 땡기는 맛 냉채족발 해파리 꿀마늘소스 부추무침소스.새우젓.쌈장등 대박족발집 맛 였어요 레시피 코리아 대표님에게 마케팅에 대해 자세한 설명을 듣고요 낭만실장님 덥고 지친 몸으로 열심히 설명해 주시고 정말로 감사드립니다

작성자: 꽝수
작성일: 19-08-20
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족발배워보고싶은 맘만앞선 우리신랑 .. 하지만 어디서 어떻게 해야할지 망막하던우리남편 레시피코리아를보고는 덜컹 수강신청 을 해버렸다. 하지만 겁이나서인지 걱정때문인지 저보구 배워보라구 하는게아닌가..힝힝힝 결국제가하기로했다. 막상 교육당일날 걱정과부담이앞서면서교육장도착.. 김명환셰프님 수업시작. 걱정과달리 처음부터 이해하기쉽게 현장에서 족발손질법과 칼잡는방법 . 육수네는방법 삶은방법 각종소스만드는방법까지 .(실습도해볼수있어요) 더좋았던건 장사하면서 어려운점과 판매방법 노하우를 야그해주시고. 수강생질문에도 답해주시고 정말 맘편하게 교육받았어요. .겁먹은 초보인저 망막해하던저 족발은먹는거야로만 알았던저..오늘교육은 셰프님과 스태프님때문에 좋은교육 맘편히잘 받았습니다.. 수강생분들 관계자분들 늦은시간까지 수고하셨고 부자되세요~~^^

작성자: 박철현
작성일: 19-08-20
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족발10기교육생입니다 레시피코리아 족발교육 정말 강추합니다!! 생각보다 정말 간단한 교육과정이 맘에 듭니다. 족발 핏물제거 원물 만들기 그리고 모든 소스 만들기는 너무 간단명료하게 되어 있어서 교육생에게 더더욱 편했습니다. 마지막에 삶은 족발을 모두 함께 시식과 평가까지 정말 좋은 시간이었습니다. 늦은 시간까지 수고하신 김명환 실장님 과 스텝 여러분 수고하셨습니다. 좋은교육 빠른창업에 유용하게 쓰겠습니다. 감사합니다.

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