작성자: 닭발님
작성일: 21-08-05
평점

창업레시피 해물칼국수 겉절이 구매한지3년만에 만들어봤었요^^

업소용레시피 겉절이3종 구매하여서 만들어보았는데

비교하면 이번 겉절이는 과일의 단맛 적당한 염도와당도 과하지않고 젓갈맛도 약해요

깔끔한 겉절이 맛!!! 이상입니다

소중한 레시피 감사합니다

원본레시피링크

http://recipekorea.com/shop/item.php?it_id=1419650712

작성자: 소금비
작성일: 21-03-24
평점

창업교육레시피에 포함되어있는 겉절이 레시피 입니다. 밀가루풀을 쑤어서 과일 야채 믹서후 양념과 버무려 하루숙성후 맛을보니 칼국수 뿐만 아니고 모든곳에 어울리는 겉절이 입니다. 해물칼국수와 겉절이 레시피 두가지의 좋은 레시피를 득템 했습니다. 잘쓰겠습니다.

원본레시피링크

https://recipekorea.com/shop/item.php?it_id=1419650712

작성자: Fact
작성일: 20-02-03
평점

해물칼국수 전문점아닌 사이드메뉴로 판매를 하고있읍니다ㆍ반응과 편리함 그리고매출의 메뉴로 칼국수가 효자노릇을 분명히 하고있으니 말입니다ㆍ월세 전기세는 해물칼국수가 책임지고 있답니다^^칼국수가 지 포지션의 역활을 충분히 하고 있어요, 레시피 내용을 충분히숙지하고 그대로 적용하면 어려움없이 손쉽게 할수있다는 것을 알수있었읍니다 ㆍ 더빼고 더보태고 할필요없이 그냥묵직한 레시피 인것만은 팩트인것같읍니다!

원본레시피링크

http://recipekorea.com/shop/item.php?it_id=1419650712

작성자: 비타민11
작성일: 17-09-27
평점

알려주신대로 칼국수 면반죽 해봤어요 쫄깃하고 구수한 냄새가 나는게 벌써 먹고 싶어지네요 칼국수 정말 맛있겠어요

작성자: 게임의여왕
작성일: 17-01-23
평점

손칼국수집 창업을 하려고 해물칼국수 동영상레시피를 구매해서 그대로만들어 보았습니다.. 나름 음식점을 오래해서 조금은 자신있었는데 생각처럼 쉽지만은 안네용 ㅠㅠ 겉절이는 맛있게 잘되었어요~ 어찌나 마니 먹던지... ㅋㅋ 문제는 칼국수 면이 분다는것 ㅠㅠ 이유가 뭔지... 쫄깃맛도 들한것 같고 칼국수를 다먹기도 전에 불어버렸어용 .. 기계로 밀어서 제면만하지안고 칼로 썰었는데.. 붇어서 전분가루를 조금뿌리고 말아서 썰었는데 .. 무엇이 문제일까용?? 일단 시식해본거라서 계속 만들어 먹어볼생각입니다.. 반죽엔 부추를 응용해보았습니당 ^^ 두번째 만들어 먹어본거는 면을 몇번더 롤러기에 내려서 썰어봤더니 조금 나을듯했습니다.. 많은 반복된 연습이 필요하겠어용 ~ ^^ * 매운다데기 레시피도 부탁드립니당 ~~~(후기사은품)

등록된 사용후기