8월20일 족발전문가과정 10기
먼저, 당일 교육을 위해 수고해주신 레시피코리아 관계자분들께 정말 감사드린다는 말씀드립니다.
사실 족발이라는 메뉴가 완성되기까지 상당히 시간이 오래 걸리고 과정이 복잡해서
하루에 그 교육을 충분히 소화 할 수 있을까라는 걱정을 했었는데요
교육을 듣고나서 해당 교육과정이 정말 잘 짜여져 있다고 느꼈습니다.
아울러 완성된 결과물(족발)도 수준이 높아서 전혀 돈이 아깝지 않다라는 생각이 들었습니다.
하루에 교육을 진행한다는 것이 지방에서 올라간 저에게는 숙박이라는 부담을 줄일 수 있는 부분이기도 했구요
그리고 대표님과 실장님께서 창업과 관련된 전반적인 부분들을 잘 설명해 주셔서 노하우가 부족한 저에게
많은 도움이 되었습니다.
함께 교육에 참가한 분들과 요식업에 종사하시는 모든 분들이 잘 되시길 바라겠습니다.
화이팅!!