9월25일 해물찜,조개탕교육 후기

9월25일 월요일 밤11시에 해물찜,코다릭콩나물찜,그리고 조개탕 교육에 참석했습니다.
비교적 빠른 속도로 진행되어 예상보다 빨리 끝났습니다.
해물찜은 해물손질,양념배합,그리고 실전에서 빨리 조리해내는 법등 배우고 시식했는데 생각보다 더 맛이 있어서 좋더군요.
코다리콩나물찜도 해물찜과 유사하지만 약간 양념배합이 다르고 요새 유행하는 메뉴라 많이 관심이 가더군요.
맛도 괜찮았습니다.
마지막으로 조개탕은 약간 평범하고 간단한 메뉴지만 무난했습니다.
항상 좋은 교육을 마련해주신 운명진과 강사님께 감사드립니다.