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족발9기 후기

friend 2019-05-28 (화) 11:24 4년전 434  
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오프라인 교육은 처음이라 기대반 걱정반으로 9기에 참석하게 되었습니다.
손영준 대표님 김명환 실장님 인사를 마치고 족발과정을 시작했습니다.
족발에서 가장 중요한 핏물빼기 족발손질하는 방법을 1차 설명해주시고 교육생 한분 한분
1대1로 직접해보는 부분이 참좋았습니다.
뿐만아니라 족발 데치기, 족물 만들기, 족발 삶기, 불족발소스, 냉채족발소스, 꿀마늘소스, 부추 겉절이소스,
쌈장, 새우젓, 하나하나 족발창업에 필요한 모든 레시피를 배울수있어 알찬교육이었습니다.
교육에 열과 성의를 다해주신 김명환 실장님 그리고 스텝님 2분 수고많으셨습니다.
보쌈교육도 기대가 됩니다.^0^ 
운영자 2019-05-28 (화) 23:59 4년전
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hi
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