레시피코리아

[초청교육] 10월 19일[대구] 고환희 쉐프의 파스타 특강

운영자 2017-10-08 (일) 20:33 7년전 2764  
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안녕하세요 2017년 10월 외부초청 특강 안내드립니다.
(전문가과정과 외부초청특강은 동영상교육이 없는 소규모 프리미엄 교육입니다)​
 
이번특강은 레시피코리아에서는 처음하는 파스타특강입니다
권후진 외식창업연구소와 함께 외부초청강사를 모셔셔 진행할 예정입니다
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요즘 창업트렌드는 한식을 양식화 또는 양식을 한식화 하는 융복합트렌드가
이어지고 있습니다 이런 음식의 조합이 이루어지는대는
지금 음식문화를 주도하는 20~30대가 어려서 부터 양식을 자주 접하고 있어
한식과 양식의 차별화를 두지 않고 맛에 대한 편견도 두지 않는대
있습니다 창업의 트렌드는 계속 변모하고 있습니다
이에 발맞쳐 레시피코리아도 이번 10월은 양식파스타와 스테이크 태국음식등을
교육으로 진행하고 있습니다 ​
 
신라호텔의 파스타전문가 고환희 셰프님 을 모시고 진행합니다 
 
교육안내
 
신라호텔의 고환희 쉐프의 파스타특강입니다
한우와 버섯라구소스의 딸리아텔레 파스타를 시작으로
모짜렐라 치즈 그라탕 가지 라쟈냐까지 총 6가지
파스타의 특별한 맛을 전해드립니다​
 
교육일정 
10월 19일 목요일 오전 11:00~18:00

교육장소
 대구시 북구 칠성동 레시피코리아 협력교육장

교육내용:
 
1. 딸리아텔레 파스트
2. 페투치네 파스트
3. 펜네 아라비아타
4. 볼로네제
5. 치즈그라탕 가지 라쟈냐
6. 아마트리치아나

 
참가자격:

파스타 메뉴에 관심있는 외식인
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참가비용:
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165만원(vat 포함) 본교육은 동영상교육을 만들지 않는
프리미엄 교육입니다 ​ ​

 
교육신청:


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협력업체 및 협력회원이 운영후원금을 클럽에 지원하고 있습니다
지나간 교육 온라인강의가 필요하신분은 이곳<-(클릭)해서 강의를 들으세요
본교육은 권후진외식창업연구소와 공동진행하는 교육입니다

 
아우토반 2017-10-19 (목) 20:45 7년전
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운영자 2017-10-22 (일) 00:11 7년전
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hi
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