레시피코리아

[창업요리교육] [서울] 7월 29일 현직돈까스 사장님에게 배우는 옛날왕돈까스

운영자 2018-07-23 (월) 19:43 2개월전 5343  

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7월 두번째 공식교육은

부부가 만들수 있는 1인~2인식당에 가장 ​최적화된 아이템입니다

요즘 뜨고 있는 배달업을 비롯해서 넓은 평수의 식당까지

대한민국 남녀노소가 좋아하고 유행을 타지 않는 아이템이랍니다

7월 돈까스 교육은 루를 직접 볶아서 만드는 옛날왕돈까스교육입니다

돈까스의 생명은 고기입니다

그리고 그 생명을 꽃피우는것은 소스랍니다

하지만 요즘은 대부분의 돈까스집의 소스가 기성품으로만 조합해서

만드는 소스가 대부분입니다

그래서 이번에 기획한 "사장님에게 배운다" 특강으로

현직에 계시는 돈까스집 사장님을 모시고 배우는 시간을 갖여보려고합니다

요리출강을 많이 하시는분들보다 교육이 쎄련되지는 않습니다

하지만 그 맛과 돈까스의 진실된 이야기는 제대로 들으실수 있는 시간이 될꺼에요 

 

 

 

 

 

교육일정 
7월 29일 일요일 오후 2시~ 6시(낮교육입니다)
교육장소
 
 서울 신림동 레시피코리아 아카데미
 
교육내용:
 
<교육내용>  

1. 돈까스 기본설명
2. 돈까스 등심손질법
3. 루만들기(루볶는방법)
4. 돈까스소스만들기
5. 돈까스기름오래 쓰는방법 및 처리방법설명
6. 시식
7. 질문과 답변

안내: 레시피코리아 사장님에게 배운다 코너는

       전문적인 요리강사가 아닙니다

       여러분들과 같은 식당을 운영하시는 사장님이랍니다

 

 

참가자격:

 음식점 창업 준비하거나 관심있는 예비창업주

교육비용:
 
22 만원(vat 포함)
 
 교육신청:
<마감 <--클릭>​ 신청하신분 모두 문자보내드렸습니다
문자 못받으신분은 1599-5249로 전화주세요 ​
협력업체 및 협력회원이 운영후원금을 클럽에 지원하고 있습니다

 

 

 


시후아빠 2018-07-23 (월) 23:25 2개월전
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운영자 2018-07-24 (화) 00:39 2개월전
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붐붐 2018-07-24 (화) 18:19 2개월전
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운영자 2018-07-24 (화) 20:07 2개월전
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붕붕이 2018-07-24 (화) 19:46 2개월전
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운영자 2018-07-24 (화) 20:07 2개월전
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최교수 2018-07-25 (수) 15:10 2개월전
참여합니다.
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시후아빠 2018-07-25 (수) 15:45 2개월전
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운영자 2018-07-25 (수) 18:53 2개월전
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시후아빠 2018-07-25 (수) 15:45 2개월전
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운영자 2018-07-25 (수) 18:53 2개월전
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도방스 2018-07-25 (수) 17:04 2개월전
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덕미 2018-07-25 (수) 20:52 2개월전
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스뎅이 2018-07-26 (목) 12:36 2개월전
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운영자 2018-07-27 (금) 10:08 2개월전
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시후아빠 2018-07-26 (목) 13:50 2개월전
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운영자 2018-07-27 (금) 10:07 2개월전
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시후아빠 2018-07-26 (목) 15:37 2개월전
아카데미 주소 어떻게 되나요?
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운영자 2018-07-27 (금) 10:07 2개월전
토요일 문자드려요
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ghn625 2018-07-26 (목) 16:42 2개월전
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운영자 2018-07-27 (금) 10:07 2개월전
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우짱이 2018-07-27 (금) 15:50 2개월전
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운영자 2018-07-27 (금) 17:47 2개월전
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꼬꼬halim 2018-07-27 (금) 17:31 2개월전
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운영자 2018-07-27 (금) 17:47 2개월전
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ghn625 2018-07-27 (금) 19:14 2개월전
동영상은 언제쯤 나올까요!???
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운영자 2018-07-28 (토) 00:55 2개월전
2주뒤쯤 나온답니다
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시후아빠 2018-07-29 (일) 10:13 2개월전
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hi
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