레시피코리아

[전문가과정] [서울]족발전문가 과정 10기 마감되었습니다

운영자 2019-08-12 (월) 12:29 8일전 324  

 

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어느듯 족발 전문가 과정이 10기를 진행합니다

배우신분들 대부분이 만족하고 가신 족발 전문가 과정입니다

운영자인 저도 식당을 2개 하고 있습니다 하지만 식당이란게 언제 우리집보다

더 큰식당이 들어오거나 소비자의 선호도가 언제 사라질지 모르는 위험한 일입니다

그럴때마다 저는 ​전문가 과정의 족발과 여러가지 아이템을 배워놓길 잘했다는

생각이 든답니다 언제든 다시 일어설수 있는 기술 하나는 가지고 있으니까요 ​

레시피코리아의 8월 전문가과정 족발 10기를 모집합니다

9기까지 후기를 보시면 아시겠지만 어디가서도 배울수 없는

특별한 비법 입니다 족발의 가장 큰 고민꺼리 족물만들기에서 족물관리​까지

지금까지 만들던 고전적인 어려운 방법을 벗어나서 초보자도 쉽게 만들수 있도록

알려드립니다

1~3기와는 달리 기간을 하루로 줄이고 족물만드는 과정도

기존교육보다 더 쉽게 편하게 만드는 방법으로 변경되어 

교육 비용도 30%저렴하게 줄였답니다 시간이 길이서 배우지 못하신분도

이번 기회에를 놓치지 마세요  

 

 

족발은 계절을 타지 않는 아이템으로 홀은 물론 배달까지 겸비할수 있어 전단지
작업과 같은 마케팅만 꾸준히 한다면 어려운 경기를 헤쳐나갈수 있는 자신만의
기술이 되지 않을까 합니다  
존의 창업요리교육과는 다른 교육과정으로 족발은 온라인교육도 있지만
문제는 직접 삶아보지 않고 옆에서 코치해주지 않으면 어려워하시더군요
 그래서 맹물에서 족물을 만들어 족발 몇벌 계속 삶아서 제대로된 족발 맛이 나올때까지
교육할 예정입니다

 

 
​김명환실장님 교육소개말
족발전문점.국민적인 대중음식 누구나좋아하고 예전부터 지금현재도 베스트셀러인 음식
하지만 족발이라는 재료 자체가 다루기쉽지않고,
초보 창업인들에게는 엄두도못내는 음식임을 많은분들은
알고계실거라생각됨니다.
족발 어디서부터 어떻게 시작해야할지 참 난감하셨죠? 
개인 전수만해도 1000만원부터1억원이넘게까지 받는곳도있더군요.
족발 배달전문점을 하고싶어도 엄두도내지못했던 족발
이제 그걱정들을  한번에 해결 해줄 강의를 하겠습니다.
족발손질부터.족발 원물끓이기. 족물 관리.족발에 대한 모든걸 강의하겠습니다.
족발 한가지만이 아닌 화끈한불맛에
불족발.레시피값만 200만원짜리 냉채족발.
한번맛보면 빠질수밖에없는.꿀마늘 족발
이밖에  새우젖.쌈장.부추겉절이까지
창업하는데 아무 문제 없도록 모든걸 공개해드리 겠습니다.

오랬동안 고민하고 아까워 하던 레시피입니다.
개인적으로 1대1전수할때 최소1000만원받던 레시피입니다.
꼭직접오셔서.강의받으시길 권해드립니다
준비잘해놓고 기다리겠습니다​
 

 

교육일정 
8월 19일 월요일 오후 2시~ 10시(낮교육임)
교육장소
 
 서울 신림동 레시피코리아 아카데미
 
교육내용:
 
 

교육진행내용


1. 족발 핏물빼기 및 손질방법
2. 족발 원물 만들기
3. 족발 삶기
4. 불족 소스 만들기
5. 꿀마늘 소스 만들기
6. 냉채 소스 만들기
7. 부추 겉절이 소스 만들기
8. 쌈장 및 새우젓 만들기
9. 족발썰기 방법
10. 시식 및 질의응답 시간

​ 참가자격:

 음식점 창업 준비하거나 관심있는 예비창업주

교육비용:
 
55만원(vat 포함)
족발전문가과정 동영상을 구매하신분은 40%할인 33만원입니다
(신청시 비고란에 레시피코리아 아이디와 이름 연락처를 남겨주세요)
 
 교육신청: 본교육은 정원 10명으로 한정합니다
기존의 예약하신분들이 많아 선착순으로 처리되며
자리가 부족할때는 11기로 자동 예약됩니다​
 
​족발후기 보기 <-족발 후기를 보세요
협력업체 및 협력회원이 운영후원금을 클럽에 지원하고 있습니다

 


귀여운돼지 2019-08-12 (월) 13:48 8일전
신청합니다!
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화운 2019-08-12 (월) 18:51 8일전
신청 합니다
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무궁화식당 2019-08-13 (화) 01:49 7일전
신청합니다
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무궁화식당 2019-08-13 (화) 01:52 7일전
* 비밀글 입니다.
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gundegi 2019-08-13 (화) 02:10 7일전
신청합니다. 꼭 배우고 싶습니다.
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맑은수정5833 2019-08-13 (화) 09:09 7일전
신청합니다
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운영자 2019-08-13 (화) 11:52 7일전
댓글로 신청하신분들은 본문에 신청서 작성해주세요  댓글로 신청받지 않습니다
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삐용 2019-08-14 (수) 17:28 6일전
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강태풍 2019-08-13 (화) 21:55 7일전
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운영자 2019-08-14 (수) 11:48 6일전
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우리방울 2019-08-17 (토) 16:48 3일전
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