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[외식정보] 개봉박두~~일식 돈까스 (기본원칙 4가지 ) 2

아날로그 2017-01-18 (수) 12:43 7년전 1522  



어제에 이어 일식돈까스 만들기의 핵심4요소 중 나머지는?


3번째 빵가루는 젖은 빵가루를 써야한다


빵가루를 젖은걸 쓰라니...무슨 말인지 감이 안오시죠?  


4번째 기름의 온도


1센티 이상의 두거운 고기를 겉은 타지 않으면서 속까지 완전히


익게 만드는 최적화된 온도로 튀겨야 한답니다


hi
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