2019년을 맞이하여 레시피코리아에서 새롭게 시작하는 고깃집창업 시리즈의 예고편입니다.
식당창업자라면 내가 쓰는 고기가 어디에서 나오는지 또 관련된 정보를 몰라서는 안되겠지요?
그런 필수 정보들을 이 시리즈에서 다룰 것입니다.
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