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[전문가레시피] 대령숙수님의 숯불닭갈비 [S43060]

야생초 2019-07-19 (금) 20:53 3개월전 553  

대령숙수님의 숯불닭갈비 후기

 

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야채는 믹서하고 나머지 재료를 잘섞어준 후

24시간 냉장숙성하여 숯불닭갈비 양념을 만들었습니다.


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닭정육에 숯불 닭갈비양념을 비율에 맞게 넣고 버무려

냉장 하루 숙성했습니다.


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팬에  익혀준 후 토치를 이용하여 불맛을 입혀서 숯불닭갈비를

만들어 봤습니다.

팬에구워도 염도는 적당하며 약간의 단맛과 땡기는 매콤한맛이 좋습니다.

원본레시피링크

https://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=43060&sfl=wr_subject&stx=%EC%88%AF%EB%B6%88%EB%8B%AD%EA%B0%88%EB%B9%84&sop=and


 

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운영자 2019-07-20 (토) 08:44 3개월전
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