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[전문가레시피] 심우권 님의 닭갈비 다대기 [S45828]

야생초 2019-10-08 (화) 20:48 1개월전 1431  

심우권 님의 달갈비 다대기 후기

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닭갈비 양념 재료 중 야채는 믹서하고 나머지를  넣어 줍니다. 
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모든 재료를 섞어준 후 24시간 냉장 숙성하여

닭갈비 다대기를 만들었습니다.

다대기를 닭정육에 넣어 냉장 염지 숙성 12시간 헸습니다.
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야채와 숙성 닭갈비를 프라이팬에 익혀 닭갈비를 만들어

봤습니다.

강하지 않은 당도와 염도 그리고 당기는 매운맛이 좋습니다.

볶음밥 다대기로 활용하기 좋은  닭갈비 다대기입니다.

원본레시피링크

http://www.recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=45828&sfl=wr_subject&stx=S45828&sop=and


 

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운영자 2019-10-17 (목) 09:30 1개월전
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