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[영업레시피] 심우권 쉐프님의 맥적구이 [P54567]

칼이조 2020-09-13 (일) 21:17 16일전 326  













안녕하세요 오늘은 심우권 쉐프님의 맥적구이를 만들었습니다 레시피에 있는 된장과 국간장을 구하지 못해서 있는 것으로 해보았습니다 단맛은 딱좋아 짠맛은 좀 강한듯 했습니다 해찬들 재래식된장과 샘표 501 국간장을 사용 하였습니다 목살 두께는 5 미리 정도 해서 6시간 숙성후 구웠습니다 4 학년 딸은 너무 맛있다고 정말 많이 먹었습니다 반으로 줄여서 했는데 국간장. 된장 브랜드가 달라서 그런지 된장에 구수함도 잘 모르겠습니다 다음에는 제대로 구입해서 만들어 봐야 겠습니다 맛은 있습니다 쉐프님 좋은 레시피 감사히 잘 쓰겠습니다 항상 건강 하시고요 좋은 하루 되세요

원본레시피링크

http://www.recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=54567

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운영자 2020-09-15 (화) 18:23 14일전
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