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[창업교육레시피] 4월 30일 김명환실장님의 짬뽕 2탄 교육 후기입니다

아람스 2018-05-02 (수) 08:32 2개월전 884  



















짬뽕 교육 1탄의 감동을 받아 2탄도 참석하여 많은것을 배우고 왔습니다
이번에도 마찬가지로 많은 사장님들이 열의를 가지고 교육에 참석하셨고 저 또한 현장에서 하나라도 배우고자 하였습니다
 솔직히 부산에서 서울까지 멀어서 처음엔 많이 망설였지만 짬뽕1탄 교육을 받고 맛이며 강사님의 설명이며 모두 만족하였기에 2탄은 부담없이 참석하였습니다
 참 이번 교육에서 들은건데 조만간 부산에 교육장이 생긴다고 하니 서울교육장 오시는게 부담스러우신분은 참고하시어 교육에 참석하시면 좋을듯해요

1탄에 이어 역시나 기대를 저버리지 않은 2탄 교육~
얼큰 굴짬뽕, 백짬뽕, 꿔바로우 3가지중 어느 하나 동네 중화요리집을 능가하는 맛과 퀄리티로 만족스러움을 줬습니다
재료 관리에서부터 원가 절감을 위한 노하우, 제면기 사용법,면 볶는법 등 창업에 필요한 여러가지를 교육했습니다
교육시간 관계상 제가 일부 놓친 부분도 있지만 동영상으로 편집하여 다시 볼수 있으니 그때 놓친부분을 체크해서 제것으로 만들어야겠습니다

스스로도 만족하며 기쁜 마음으로 집으로 내려올수 있는 교육이였으며 중화요리에 대한 자신감을 갖는 좋은 계기가 되었습니다
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후기가 도움이 되셨다면 추천 꼭 부탁드려요 ^^

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운영자 2018-05-06 (일) 12:50 2개월전
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