[전문가레시피] 숙수님 열무김치~! [S1207]
가혜아빠
2018-05-15 (화) 04:50
5년전
1835
    다른후기에 약간의 단맛이 있다하여 개인적으로 설탕을 60g줄여해보았구요~ 개인적인 느낌은 찹쌀가루풀을 안쓰고 했기때문인지 풀써서 하는 느낌보다 숙성기간이 더 길어질것같구요~ 깔끔한 느낌입니다. 처음에는 약간 짠듯하게 맞는거겠죠? 열무에서 더 물이 나오기도 할것이구요~ 숙성후가 더 기대되구요. 맛있었으면 좋겠습니다~!열무로만 진행했구요~얼갈이를 섞는게 더 좋은거같습니다. 원본레시피링크 http://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=11373&sfl=wr_subject&stx=S1207&sop=and
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