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[전문가레시피] 쉐프본가님의 한우쇠고기국밥or 선지국밥 [S26772]

야생초 2019-01-27 (일) 12:34 8개월전 751  

쉐프본가님의 한우쇠고기국밥or 선지국밥 후기 

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고추기름에 다대기 재료를 볶아 다대기를 준비했습니다.


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소고기를 참기름과 국간장에 충분히 볶아준 후 무,다대기,토란줄기를 넣고


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물을 넣어 끓여줍니다.


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 끓으면 콩나물과 사골분말을 넣어 끓여 줍니다.

다시 끓어 오르면 대파를 넣고


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은은한 불로 30분간 끓여서 한우쇠고기국밥을 완성했습니다.

적당한 염도와 감칠맛 그리고 시원하고 깔끔한맛이 좋습니다.

만들기 쉽지만 기대 이상으로 소고기국밥,선지국밥,육개장등에

활용할수 있을것 같습니다.

원본레시피링크

http://www.recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=26772&sfl=wr_subject&stx=%ED%95%9C%EC%9A%B0&sop=and

 

 

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운영자 2019-02-24 (일) 11:00 7개월전
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