[한식] 돼지불고기 숙주냉채 [S21643]
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레시피 66장
재야의고수
2018-01-21 (일) 02:22
8년전
14822
현재 세미 한정식 전문점에서 요리에 컨설팅하고 지금도 인기리에 사용하고 있는 메뉴 입니다.
한정식이 아니더라도 일반 고기집이나 밥집에서 여름철이나 술을 드시고 시원한 메뉴를 찾으실때 사용하시면 금상첨화입니다 겨자를 숙성시켜서 사용하면 매콤하면서 술안주로도 기가 막힌 맛을 낸답니다
사진은 운영자님께서 직접만들어서 올린사진인대 숙주를 빼먹으셨네요 ^^ 숙주를 데쳐서 버무려 함께 고기와 싸먹으셔야 제맛이 난답니다
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