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[한식] 쉐프케이의 닭한마리칼국수(전문점용) [S25457]

가격 : 레시피 44장       쉐프케이 2018-04-26 (목) 16:20 6년전 15855  

 

 


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오늘소개한 요리는 닭발로 1차육수를내고 삶은물에 생닭을삶아서 육수를 진하게하고 찹쌀가루와 땅콩버터 소금으로맛을내어 전문점에서나 볼수있는 맛을내는데 주안점을두엇고 다데기에 젖갈을사용하여 감칠맛을내도록 하였읍니다.감사합니다.

 

 

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쉐프케이 님의 업소용레시피 최신글 [더보기]


김다슬 2019-06-12 (수) 10:49 5년전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2019-06-11 (화) 17:05 5년전
네 마카님 닭육수 냥장보관기감은 5일입니다
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김다슬 2019-06-10 (월) 10:58 5년전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2019-06-05 (수) 09:04 5년전
네 맞아요 전화번호 올려주시면 더 자세한 설명 드립니다
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김다슬 2019-06-04 (화) 09:56 5년전
* 비밀글 입니다.
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마카 2019-04-11 (목) 08:42 5년전
안녕하세요 쉐프케이님  닭육수는 냉장 몇일까지 사용가능한가요?
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강민주 2018-07-16 (월) 16:46 6년전
감사합니다~^^
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쉐프케이 2018-07-15 (일) 17:00 6년전
네 괜챦아요
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강민주 2018-07-15 (일) 16:59 6년전
* 비밀글 입니다.
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강민주 2018-07-15 (일) 15:21 6년전
선생님
안녕하세요
지금구입하고레시피를읽어보고궁금함점을
여쯥니다
 5마디기준을 할경우에 육수와 닭삶기를어찌해야할지몰라서요
그냥 레시피기준에서 5배를하면되는지?
시간될실때 가르켜주십시요!~^^
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쉐프케이 2018-07-15 (일) 00:18 6년전
네감사합니다.
대박나세요
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강민주 2018-07-14 (토) 20:14 6년전
* 비밀글 입니다.
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hi
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