[한식] 쉐프케이의 통갈비김치 찌개 [P24304]
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레시피 33장
쉐프케이
2018-04-02 (월) 00:46
6년전
16434
많이 사랑해주세요
김치찌개 직장인들이나 대중들이 가장선호하고 자주먹는음식이죠 요놈 돼지갈비로 하면 참 맛납니다 기본적으로 김치를볶아서 다데기만 만들어 놓고 갈비만 삶아놓으면 참쉬워요 먼저 갈비는 핏물을 빼지 않고분량의물에다시마오 함께 넣고 끓기 시작하면 30분간 중불로 삶아주세요 갈비와 삶은물은 이물질을제거하고 식혀서 따로 냉장보관하고 사용하세요 그날 전부 소진될수있으면 실온에두고 사용하세요.
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