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정셰프

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[한식] 쉐프케이의 추억의 소머리곰탕 [S22546]

가격 : 레시피 44장 쉐프케이 2018-02-09 (금) 22:09 6년전 16568

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오늘소개한 소머리곰탕은 옛날전통방식입니다 분명한것은 맛이 잇어요

감사합니다..대박을위하여 감사합니다.

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쉐프케이 2021-04-30 (금) 12:54 3년전

1차는 센줄로하시구요 2차는 중불로 졸인다는 느낌으로 하시면굅니다

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칼이조 2021-04-30 (금) 15:05 3년전

넵 감사합니다
항상 건강 하시고요 좋은 하루 되세요

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칼이조 2021-04-30 (금) 11:33 3년전

* 비밀글 입니다.

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둥이맘이 2020-08-08 (토) 01:05 4년전

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전국일주 2020-03-15 (일) 21:19 4년전

안녕하세요
양지는 총 몇시간 끓이나요?

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천상천하 2019-03-05 (화) 12:09 5년전

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쉐프케이 2019-03-05 (화) 10:48 5년전

육수는 오래끓인다고 햐서 맛이좋은것은 아닙니다.설명을 꼼꼼하게 읽어보시면 답이 잇읍니다..소머리곰탕은 설렁탕처럼 뽀얗게 국물을 만들지 않아요.댯글로 설명 드리는것은 헌계가잇읍니다.양해 바랍니다
존하루 되세요

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천상천하 2019-03-05 (화) 08:19 5년전

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가온이 2019-02-12 (화) 22:33 5년전

양지 석어서 수육으로 낼떼 고기가 부서 지던에 요 비율른 어느정도 해쇼우설 볼살 그리고 코 양지

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가온이 2019-02-12 (화) 22:31 5년전

얼큰이곰탕도 갈켜주세요
사태랑 소머리고기 냉체만드는법도요
오늘 결제햇어요~~

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무무무 2019-01-30 (수) 14:07 5년전

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쉐프케이 2019-01-29 (화) 19:23 5년전

네 준비하고잇어요 제가 몸을좀 미끄러져서 다쳣어요 빨리 올릴께요

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무무무 2019-01-28 (월) 20:15 5년전

쉐프님 꼬리곰탕과 도가니탕레시피 부탁 드립니다

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무무무 2019-01-15 (화) 21:38 5년전

네 감사합니다

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쉐프케이 2019-01-15 (화) 13:24 5년전

담주 올라갑니다

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무무무 2019-01-14 (월) 20:47 5년전

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무무무 2019-01-04 (금) 16:43 5년전

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쉐프케이 2019-01-03 (목) 19:02 5년전

네 준비 하고 잇읍니다. 제가 너무 바 빠요

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무무무 2019-01-02 (수) 20:18 5년전

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쉐프케이 2018-06-05 (화) 14:22 6년전

네 병천순개 준지 하겟읍니다

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뻐꾹 2018-06-05 (화) 07:53 6년전

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gundegi 2018-04-21 (토) 18:58 6년전

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쉐프케이 2018-04-21 (토) 08:22 6년전

소머리는 육가공에 문의 하시고 황소로 하셔야 고기가 많이나옵니다. 수육은 우설.뽈살로 하시면되지만 양지를 섞어서해야 좋아요

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gundegi 2018-04-21 (토) 08:16 6년전

소머리는 어디서 구하면 될까요? 그리고 수육할려면 어느 부분을 사용하는지요

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쉐프케이 2018-04-15 (일) 10:08 6년전

네.사용하실때는 자연해동하세요

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