레시피코리아

[한식] 무료공개 ~~ 부산명물 미쯔신겐모찌 (물방울떡) [P3226]

가격 : 무료       대령숙수 2015-08-31 (월) 23:18 9년전 21551  
이전글  다음글  뒤로 글쓰기

20150823_221828.jpg

20150823_221840.jpg

20150823_221851.jpg

20150823_221903.jpg

20150829_182100.jpg

20150829_182108.jpg

20150829_182115.jpg

20150829_182122.jpg

1440338225704.jpeg

1440338227503.jpeg

1440338229168.jpeg

1440338230725.jpeg

 
 
 
미쯔신겐모찌 물방울떡.jpg

안녕하세요^^ 대령숙수 인사드립니다.꾸벅

요즘 핫하죠? 미쯔신겐모찌라 불리는 부산의 명물 물방울떡을 만들기쉽게 개발완료하여
회원님들과 공유합니다.
매장에서 정찬 디저트로 내고 있는데 너무들 좋아라하시네여^^
만들어볼께요^^

영업레시피후기 관련글[더보기]

 대령숙수님 물방울떡 [P3226]… 칠성사이다 [2023-06-02]
** 구매가 되지 않거나 답변이 늦어지면 1:1문의 게시판에 글 올려주세요 ** <1:1 문의게시판 클릭>
유료레시피입니다 내용보기 결제를 하시면 XXX 표시된 내용이 확인됩니다 저작권법에 의해서 유포시 형사처벌받게 됩니다

대령숙수 님의 업소용레시피 최신글 [더보기]


일개미 2018-05-04 (금) 10:07 6년전
* 비밀글 입니다.
주소
행복한농부 2018-03-12 (월) 15:21 6년전
* 비밀글 입니다.
주소
청산이 2016-07-17 (일) 17:20 8년전
숙수님~~녹스젤라틴이 알아보니 수입금지품목

으로 지정된거같은데요ㅡㅜ

구할수가 없네요ㅠㅠ

대체할만한것은 없을까요..?
주소
     
     
대령숙수 2016-07-18 (월) 17:14 8년전
네 ~~^^ 다른제품 쓰세요~~^^♥♥♥
주소
정열적 2015-09-28 (월) 21:15 9년전
넘 조아서 패스
주소
대령숙수 2015-09-18 (금) 14:01 9년전
맛때문에 넣는거에요^^
참존액은 엑기스이므로 물과 희석후에 만드시고
소금과 설탕은 빼셔도되요^^
감사합니다.
주소
꼬까 2015-09-17 (목) 02:58 9년전
설탕과 소금은 젤라틴 굳는거에 영향을 주기 때문에 넣는건가요?
아니면 맛때문에 넣는건가요?
설탕과 소금을 사용하지 않아도 되는지요?
예를들어 윗분처럼 참존액을 사용시 설탕이나 소금은 제외해도 되는지요?
주소
아이쨩 2015-09-06 (일) 23:27 9년전
가루하고초콜릿같은건뭐에여?
주소
     
     
대령숙수 2015-09-18 (금) 13:59 9년전
가루는 볶은 콩가루입니다.
초코시럽이구요^^
감사합니다.
주소
처음처럼만 2015-09-04 (금) 21:36 9년전
단가절감 대비 참존으로 사용해도
될런지요... 
주소
     
     
대령숙수 2015-09-05 (토) 14:58 9년전
재료는 어떤거ㄹ써도 괜찮습니다.
주소
세잔 2015-09-04 (금) 17:48 9년전

동영상처럼 계란 노른자처럼 둥글둥글 하게 만들려면 어떻게 해야하나요? 위에 종이컵은 각져보이는거 같아서요

주소
     
     
운영자 2015-09-05 (토) 02:03 9년전
동그란 실리콘 용기에 하시면 됩니다
주소
     
     
대령숙수 2015-09-05 (토) 14:58 9년전
아이스볼 틀이있습니다. 네이버에 검색해보세요
주소
hi
이전글  다음글  뒤로 글쓰기