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[고기집] 10월 무료 쉐프케이의 비법 만능육장따라잡기 [P19311]

가격 : 무료       쉐프케이 2017-10-18 (수) 14:57 1년전 18934  

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오늘은 소갈비살,우삼겹.갈매기살,대패살 이베리코등 다양한 로스구이와 양념육에 어울리는 육장을소개할까합니다

업장에 도움이 될거라 확신하구요 맛있으면 추천 후기 꼭달아주셔여

자그럼 만들어 볼까요 먼저 솥에 준비된육장식재룔를 모두넣고 불을 세게 올리고 끓기 시작하면 중불로 줄이고70분을 뭉건하게 끓여주다가 마지막으로 소주1병 캬라멜소스를 분량만큼너어서 한소끔끌면 식혀서 냉장보관하시고 손님 상에 나갈때마다 육장에들어가는 편마늘 청량고추,대파를 고명으로 올려서 손님상에 내시면 반응 폭발적입니다.

 

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자요렇게 완성입니다 비쥬얼도 맛도 최고 오늘은 쉐프케이의 만능 고기 육장을 소개햇어요 매출에 확실한 변화가 잇기를 바랍니다.감사합니다.

이상 쉐프케이였읍니다,,,,,,꾸뻑              레시피 코리아 화이팅 대박을 위하여,,,,,,,,,,,,,,,,,꾸뻑      

 

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떵떵 2019-02-20 (수) 08:41 5개월전
고기재는데에 써두 무관한가요?
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본능의맛 2019-03-01 (금) 12:19 5개월전
캬라멜은 얼마나 넣나요?
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쉐프케이 2019-03-02 (토) 09:18 5개월전
떵떵님 고기재는용도로사용하면 안됩니다.
본능의 맛님 캬라멜소스는  색깔내는 용도입니다 밥수저 1개 정도입니다.좋은 하루되세요
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본능의맛 2019-03-05 (화) 13:05 5개월전
만들었는데요. 시간대로하니걸죽하네요.그냥간장정도 점성인가요
조금단듯 ㅎㅎ  설탕을 조절할까요 물엿을
할까요?
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deadfoet 2019-03-18 (월) 00:46 5개월전
삼겹살에 찍어먹는 육장으로도 괜찮읋까요???
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쉐프케이 2019-03-19 (화) 12:58 5개월전
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♧ 피그말리온효과 ♧ 2019-03-24 (일) 09:29 4개월전
겨자와 와사비를 첨가할려면 둘다 넣어 섞나요?
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♧ 피그말리온효과 ♧ 2019-03-24 (일) 09:32 4개월전
둘다넣는자면 양은 어느정도로 넣나요?
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쉐프케이 2019-03-24 (일) 09:35 4개월전
겨자200.와사비200그램입니다.
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아붕 2019-08-09 (금) 02:28 15일전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2019-08-09 (금) 15:00 14일전
네 갈비도 잘어울립니다.반으로 줄여서해주세요
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hi
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