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[중식] 인가좋은 한우 탕수육 [S21151]

가격 : 레시피 44장       재야의고수 2017-12-24 (일) 11:55 10개월전 6461  

 

 

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한정식 집에서 코스로 한우탕수육을 내고 있는 레시피 입니다.

일반 탕수육소스로 사용하시면 고급진 맛이 나는 레시피입니다

제가 올리는 레시피는 현재 음식점에서 손님들에게 인기가 좋은

레시피만 엄선해서 올리고 있습니다

일반 소고기가 아닌 돼지고기도 어울리며 소스는 고급진맛이 나는게 특징입니다

 

 

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내꿈은비룡 2017-12-24 (일) 14:05 10개월전
소스는 한번 만들어놓으면 몇일이나 사용 가능한가요
그리고 식초의경우 함께 끓이나요
다끓이고 마지막에 넣나요
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재야의고수 2017-12-24 (일) 21:43 10개월전
다 넣고 끓여서 좋지만 신맛을 강하게 주기 원하시면 마지막에 식초를 넣어도 됩니다. 위에 레시피는 중국집에서 사용하기 보다 한정식전문점에서 사용하다보니 맛을 조금 순화시키기 위해 같이 넣고 끓인 레시피 입니다.
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시후아빠 2017-12-24 (일) 16:14 10개월전
돼지고기로 해도 되나요?
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재야의고수 2017-12-24 (일) 21:43 10개월전
돼지고기로 해도 됩니다.
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내꿈은비룡 2017-12-24 (일) 18:57 10개월전
사과즙 대신 사과쥬스로 하면 맛이 틀어지려나요
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재야의고수 2017-12-24 (일) 21:45 10개월전
사과쥬수로 해도 괜찮습니다.
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꿀탕 2018-01-10 (수) 18:31 10개월전
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재야의고수 2018-01-10 (수) 22:59 10개월전
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꿀탕 2018-01-10 (수) 23:43 10개월전
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꿀탕 2018-01-12 (금) 17:29 10개월전
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재야의고수 2018-01-19 (금) 03:49 9개월전
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미식가78 2018-06-30 (토) 18:57 4개월전
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완전초미녀 2018-07-15 (일) 02:33 4개월전
진간장은 꽄 삼화것만 사용해야되나요???진간장 다른브랜드도 가능한가요??
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닭다리 2018-08-08 (수) 04:03 3개월전
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hi
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