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[분식] 온국민의 음식 떡볶이의 떡볶이소스 레시피 [P23208]

가격 : 레시피 22장       지셰프 2018-02-25 (일) 22:01 8개월전 10409  

안녕하세요...

설은 잘 보내셨나요?

온국민이 좋아하는 떡볶이에 가장 중요한

소스를 알려드리려고 합니다.

많은 분들에게 도움이 되었으면 합니다...^^

 

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1. 큰 통에 고운고춧가루와 물을 넣어 고춧가루를 먼저 풀어준다.
   (고춧가루가 덩어리지는 것을 방지)

2. 설탕을 넣어 잘 풀어 녹여준다.

3. 나머지 모든 재료를 넣고 잘 섞어준다.

4. 고추장이 바닥에 가라앉아 있을 수 있으니 통 바닥까지 잘 저어준다.

5. 뚜껑을 닫아 실온에 24시간 숙성 후 냉장보관하여 사용한다. 

 

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good7907 2018-02-26 (월) 01:17 8개월전
즉석떡볶이로도 가능한가요??
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지셰프 2018-02-26 (월) 01:56 8개월전
네...가능합니다...
소스 양만 잘 조절하시면 됩니다.
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동심 2018-02-26 (월) 14:37 8개월전
* 비밀글 입니다.
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지셰프 2018-02-26 (월) 15:28 8개월전
* 비밀글 입니다.
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동심 2018-02-26 (월) 18:01 8개월전
네 감사합니다~~^^
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지셰프 2018-03-02 (금) 01:08 8개월전
도움이 되시길 바랍니다..^^
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단테송 2018-02-27 (화) 15:58 8개월전
잘쓰겠습니다~
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지셰프 2018-03-02 (금) 01:09 8개월전
감사합니다..^^
레시피가 맘에 드시는지 모르겠네요..
도움이 되셨기를 바랍니다..
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본능의맛 2018-03-04 (일) 00:03 8개월전
평균 물g에 소스몇g 기준인가요?
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지셰프 2018-03-04 (일) 15:33 8개월전
1kg 기준에 2~300g 정도인 거 같습니다.
정확히 계량을 해보지는 않았습니다...
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재미남 2018-03-06 (화) 13:30 8개월전
* 비밀글 입니다.
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지셰프 2018-03-06 (화) 13:35 8개월전
* 비밀글 입니다.
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coco99 2018-03-13 (화) 01:21 8개월전
* 비밀글 입니다.
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지셰프 2018-03-13 (화) 13:05 8개월전
* 비밀글 입니다.
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t0105462155 2018-07-06 (금) 14:13 4개월전
* 비밀글 입니다.
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지셰프 2018-07-08 (일) 13:21 4개월전
* 비밀글 입니다.
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