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[분식] 온국민의 음식 떡볶이의 떡볶이소스 레시피 [P23208]

가격 : 레시피 22장       지셰프 2018-02-25 (일) 22:01 1년전 13367  

안녕하세요...

설은 잘 보내셨나요?

온국민이 좋아하는 떡볶이에 가장 중요한

소스를 알려드리려고 합니다.

많은 분들에게 도움이 되었으면 합니다...^^

 

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1. 큰 통에 고운고춧가루와 물을 넣어 고춧가루를 먼저 풀어준다.
   (고춧가루가 덩어리지는 것을 방지)

2. 설탕을 넣어 잘 풀어 녹여준다.

3. 나머지 모든 재료를 넣고 잘 섞어준다.

4. 고추장이 바닥에 가라앉아 있을 수 있으니 통 바닥까지 잘 저어준다.

5. 뚜껑을 닫아 실온에 24시간 숙성 후 냉장보관하여 사용한다. 

 

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아람바라기 2019-07-17 (수) 21:06 1개월전
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아람바라기 2019-07-20 (토) 22:47 1개월전
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지셰프 2019-07-20 (토) 22:54 1개월전
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