[한식] [무료]쉐프케이의초간단 깻잎물김치 [P25623]
가격 :
무료
쉐프케이
2018-05-07 (월) 14:52
6년전
27084
다음으로 깻잎을깨끗이 세척하여 보관할통에 담고 그위에 피망을 사방1센티길이로 썰어서올려주고 완전히 식은 육수를부어주고 양파는 믹서에 갈아주고마늘은 다져서 삼베망에넣어서 육수에넣고 주물러서 즙을내주고 깻잎과 피망이 떠오르지 못하도록 무거운것을로눌러주고실온에서12시간후에냉장보관하고 바로 손님상에 제공하면됩니다
아래사진은 실온에서36시간 지난모습입니다 요놈도 작품입니다 육수는 완전히식혀서 넣어주어야 제맛이납니다,,감사합니다
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