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[한식] 칡냉면 김치말이 묵사발 열무냉면 밀면 못난이육수 굿~~~ [P0288]

가격 : 레시피 33장       대령숙수 2015-01-22 (목) 01:53 4년전 31386  
냉면 육수종류가 많죠? 초대박 간단하면서 맛 기가막힌 못난이 육수
올려볼께요~~
요즘 감사하게도 많은 회원분들께서 제게 수많은 레시피를 올려달라 요청쪽지가 많이 옵니다
우선 저를 신뢰해주셔서 감사합니다.
본업이 많이 바뿐관계로 요청하신 레시피를 단시간에 올리진못해도 시간날때마다 올리도록
노력하겠습니다
오늘은 초간단 맛있는 육수하나 올려볼꼐요^^
레시피를 보시면 이렇게 간단해'' 하고 말씀하시는분들이 계실꺼라 생각되지만
제가 수백번 끝에 찾은 황금비율에 육수이오니 만들어보시고 평가해주시면 감사하겠습니다
우선 재료비가 아주적게 들어갑니다 요즘 요식업 사장님들 힘드시죠?
그래서 개발했습니다 대령숙수는 허투로 요리를 하지않습니다 믿고 구매하셔도됩니다
못난이육수 ~~ 칡냉면 묵사발 김치말이국수 열무냉면 등등 잘어울리는 육수랍니다 제가 직접
여기저기 사용해본결과 아주좋더군요^^
엄청나게 맛있는 육수 공개합니다

물 ## 킬로
### #킬로
##식초 ##킬로
### # 킬로
백설탕 ## 킬로
재료는 끝입니다

먼저 수돗물을 85킬로그램 통에 담아서 끓입니다
끓기시작하면 위재료들을 전부넣고 한번 더 끌으면 불을끄고 식혀서
육수통에서 살얼음 띄워서 냉면이나 묵사발 등등 육수로 사용하시길바랍니다
해보시고 맛보시고 후기 남겨주세요^^
간단 맛있는 못난이 육수였습니다
감사합니다~~~~


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대령숙수 2019-04-25 (목) 15:54 6개월전
* 비밀글 입니다.
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제시간 2019-05-25 (토) 00:02 5개월전
급해서빠른답변부탁드려요
Cj다시다가격알고싶어요
밀면제품이멀까요,  이걸로김치말이국수는어떻게하나요
소먼  김치신거?  따로하는것없나요  잘어울리는지요
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제시간 2019-05-25 (토) 00:27 5개월전
* 비밀글 입니다.
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대령숙수 2019-05-26 (일) 16:05 5개월전
* 비밀글 입니다.
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뚜껑맘 2019-05-29 (수) 20:43 5개월전
* 비밀글 입니다.
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대령숙수 2019-06-03 (월) 00:25 5개월전
* 비밀글 입니다.
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고기는내사랑 2019-06-16 (일) 19:47 4개월전
숙수님
함흥냉면사리도
어울리나요?
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대령숙수 2019-06-18 (화) 09:27 4개월전
한번 넣어서드셔보세요 ㅋ 드셔보시는게  정답일듯요~~^^
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선우맨 2019-07-23 (화) 20:48 3개월전
염도가 약한것 같은데 다시다  얼마나 추가 하면 됩니까
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대령숙수 2019-07-24 (수) 00:53 3개월전
끓이시고 상온에서 자연스럽게 식히셨나요?
그래도 염도가 약하다면 소금을 조금 써보세요.
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레몬23 2019-07-29 (월) 21:45 3개월전
포도당이란?
꼭 화영식초를 써야되는지요?

이걸로김치말이국수는어떻게하나요 
소면? 김치신거?  따로하는것없나요  잘어울리는지요?
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대령숙수 2019-07-31 (수) 18:12 3개월전
함수결정포도당은 옥수수로 부터 얻은 성분으로
분말의 성상과 맛에 대해 말씀드리면
설탕보다 입자가 고운 하얀분말로
이놈은 원료자체를 먹어보면 화~~ 한
청량감을 느낄수 있습니다.
자일리톨껌을 씹을 때 느끼는 청량감을 느낄수잏습니다.
식초는 다른식초쓰셔도됩니다.
김치말이국수의 육수로 사용하시면됩니다.
열무김치 오이 계란을 고명으로 올려주세요
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수정이70 2019-08-02 (금) 05:10 3개월전
* 비밀글 입니다.
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대령숙수 2019-08-02 (금) 15:36 3개월전
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수정이70 2019-08-03 (토) 03:05 3개월전
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대령숙수 2019-08-05 (월) 16:41 3개월전
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꾸열 2019-08-14 (수) 18:14 2개월전
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대령숙수 2019-08-15 (목) 18:41 2개월전
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김환우 2019-10-14 (월) 23:35 30일전
숙수님 ! 레시피구매했는데용 ! 가자미회무침이나 명태회무침을 고명으로 해서 나가도 어울릴까요 ?!?!?!?!?!?!?
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대령숙수 2019-10-16 (수) 11:29 29일전
안녕하세요.  이건 물냉면 육수인데 명태나 가오리회 올려서 나가실려구요?
비빔냉면에 어울려요. 물냉면에는 올리면 별로 안좋습니다.
비빔냉면에 올려주세요.
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hi
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