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[반찬류] [무료]쉐프케이의 꽈리고추찜 [P30127]

가격 : 무료       쉐프케이 2018-08-20 (월) 11:49 1개월전 2532  

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꽈리고추찜을 어떨게 할까? 고민이셧죠? 쉐프케이의 특별한 반찬 자꾸손이갑니다 추가주문 엄청납니다.어르신들께서 정말좋아합니다.

쉐프케이가 그고민을 한방에 해결해드립니다

요대로만 하시면 아주 빠리 할수있어요

먼저 꼬추를 꼭지를 떼어내고 먹기 알맞은 크기로 잘라서 세척해주고 비닐봉지에 분량의 밀가루와 함께 담아서 주둥이를 잡고 흔들어주세요

날리지도 않으면서 쉽게 밀가루 옷을 입힐수 있읍니다.

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이번엔 찜통에 쪄주시면 되는데 물이 끓기 시작해서 7분간만 쪄주세요

너무오래찌면 물컹거려서 모양도않좋아지고 맛도 떨어집니다.

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새파랗게 잘쪄졋네요

이제 양념을해서 버무려주면 되는데 양념으로 버무려도 되지만 쪄냄 꽈리고추를 달라붙지않도록 참기름으로만 버무려주고 양념을 끼얹어서 손님상에 제공해도 됩니다.

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자 완성입니다 완전 밥도둑입니다 집밥 반찬으로 딱입니다.

어머니가 해주던 그까리고추찜맛입니다

꽈리고추찜으로 대박을 예감합니다  레시피 코리아 화이팅!!!

 

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유세옥 2018-08-20 (월) 12:12 1개월전
미원 120g 맞는건가요?
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쉐프케이 2018-08-20 (월) 13:58 1개월전
유세옥님 맞습니다.줄이셔도 됩니다
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유세옥 2018-08-20 (월) 15:42 1개월전
네  감사합니다^^
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쉐프케이 2018-08-20 (월) 15:42 1개월전
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도라에몽 2018-08-21 (화) 11:34 1개월전
감사합니다.. 양념만 미리 만들어 냉장보관후 그때그때 쪄서 무쳐 나가도 될까요?~
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사골몬스터 2018-08-21 (화) 21:38 1개월전
감사합니다^^
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쉐프케이 2018-08-22 (수) 08:40 30일전
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hi
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