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[한식] 핵존맛 독특한 사이드찬. 물은 고이면썩는다~ 손님들이 식상하다고 느끼면? 전설의 양념 새우장.양념꽃게장 [S35154]

가격 : 레시피 33장       대령숙수 2018-12-06 (목) 18:00 2개월전 4580  

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안녕하세요 대령숙수입니다. 물이고이면 썩듯이 매장에 모든환경도

조금씩 변화를 주어야만 비로써 롱런하는 대박매장이 탄생합니다.

음식점은 제일 첫번째가 음식의맛이라고 생각합니다.

그리고 식상하지않게 조금씩 변화를 주는것~

그래서 준비했습니다. 양념 새우장.양념꽃게장 지존급입니다.

 

요즘은 요리연구가로 활동중에 수많은 메뉴들을 개발하고있습니다.

메뉴하나 나오기까지 적게는 3개월에서 6개월이 걸리는 신메뉴들입니다.

개발하고 맛보고 일반인들에게 검증하고

확실한 지존급 맛을 찿기전에는 절대 허투로 레시피를 올리지않습니다.

 그래서 저의 레시피는 올리는데 많은시간이 걸립니다.

 이점 양해바랍니다. 말이필요없습니다.만들어보시고 음미해보세요. 감사합니다. 

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대령숙수 2018-12-23 (일) 09:23 1개월전
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