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[한식] 명품 배추김치(겉절이)양념 [S39704]

가격 : 레시피 33장       밥쟁이 2019-04-03 (수) 10:43 22일전 1588  

안녕 하세요. 밥쟁이 입니다~
시간이 부족해서 설명이 조금 부족하더라도 많은 양해 부탁 드립니다. 맛은 보장 합니다.1a63298d1fc55d9da73d4aa3ea44ccfe_1553381
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큰오빠 2019-04-04 (목) 20:37 20일전
* 비밀글 입니다.
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밥쟁이 2019-04-07 (일) 07:13 18일전
겉정이용으로 사용하실때 양념장에 액젓을 첨가하는것보다는 무칠때 즉석에서 조금씩 첨가하시면 됩니다.냉동보관은 안해봤는데 무우가 얼어서 식감이 안좋을것 같습니다.
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보태미 2019-04-06 (토) 11:29 19일전
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밥쟁이 2019-04-07 (일) 07:25 18일전
무채는 절이지 않고 사용합니다.배추절임은 개인마다 다 달라서...참고만 하세요.
포기당 굵은소금 200g정도 잡으시면 됩니다.반은 미지근한물에 희석하고 반은 배추에 켜켜이 넣어 주시고 10시간정도 절여주시면 됩니다.중간중간 뒤집어 주시면 됩니다.
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신용 2019-04-15 (월) 18:47 10일전
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밥쟁이 2019-04-15 (월) 19:19 10일전
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신용 2019-04-16 (화) 19:27 9일전
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