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[일식] 요즘 유행하는 인기최고 "연어장" [S40263]

가격 : 레시피 33장       임달쉐프 2019-04-16 (화) 17:37 9일전 832  

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임달쉐프 님의 업소용레시피 최신글 [더보기]


제목없음 2019-04-17 (수) 04:44 8일전
다른 연어장들 보면이 보관기간이 그리 길지 않은거같은데요~~

쉐프님레시피는 업소용 냉장보관시 평균보관기간이 얼마나 되나요~?

연어취급업장인데 이 레시피 있으면 재고 처리하기가 좀더 수월할것 같아

관심이 가네요~!
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임달쉐프 2019-04-24 (수) 19:00 1일전
냉장상태좋으면 4일이고
평균3일입니다.
연어짜투리활용하기좋은레시피입니다^^
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야메스타일 2019-04-19 (금) 03:38 6일전
보관방법과 기간이 얼마나 되나요?
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임달쉐프 2019-04-24 (수) 19:01 1일전
냉장보관하시고 가급적 잘안열고닫는곳에 보관하시고
맥시멈4일입니다.^^
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초보임다 2019-04-24 (수) 18:32 1일전
구매 했습니다. 전 새우장도 관심이 많은데요~ 새우장도 똑같이 하루 숙성하면 될까요?
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임달쉐프 2019-04-24 (수) 19:02 1일전
네 맞습니다.
새우뿐만아니라
꼬막,홍합등 여러방면 활용하기좋은레시피입니다
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hi
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