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[한식] 돌아온 전설! 신 나주곰탕가성비 가심비 맛까지 사로잡은전설 [S41436]

가격 : 레시피 33장 대령숙수 2019-05-24 (금) 13:42 6년전 18362

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안녕하세요. 요리연구가 대령숙수입니다. 전설의 맛을 오늘 보여드리겠습니다. 신 나주곰탕 올려보겠습니다. 맛으로 승부합니다. 다음 시간에는 얼큰 나주곰탕 올려보겠습니다. 고고~~^^

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우글우글 2026-04-16 (목) 12:54 7일전

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대령숙수 2026-04-16 (목) 15:02 7일전

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카네이션 2024-07-16 (화) 15:46 1년전

위레시피 10분의일로 줄여서 해봐도 되는지요

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샤크테러 2024-04-07 (일) 15:27 2년전

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샤크테러 2023-08-22 (화) 11:16 2년전

가격은 얼마정도 받으면될까요?

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대령숙수 2023-08-22 (화) 14:57 2년전

현재 동네마다 다르지만 수입을 썻을땐 9000~10000원 받으시면될것같구요. 한우쓰시면 12000이상 받으셔야합니다~^^

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대량맨 2023-08-11 (금) 05:13 2년전

안녕하세요 도저히 못 찾고 글 남깁니다.
통 600X550 (물론 밀리미터 겠죠?) 이 규격에 통이 도저히 못찾겠는데요
40겔런 통이 지름585 - 높이 565 이며 약 130리터
50겔런 통이 지름620 - 높이 670 이며 약 180리터
60겔런 통이 지름720 - 높이 670 이며 약 250리터
그런데 완성된 육수 양이 130킬로 라고 하셨느데
꽉 채웠을때 육수 양이 180킬로면 50겔런이 맞는데 숙수님이 말씀하신 사이즈와 맞지 않으며
40겔런 통을 썼을때 사이즈는 유사 하지만 최종 줄량 180킬로에 맞지 않아서 고민입니다
어떤 통을 써야 할까요? 맛이라는게 작은거에도 차이가 날 수 있다고 봐서요

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