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[한식] [무료]영양이 풍부한 사과로 만든 사과장아찌(고추장양념) [P43296]

가격 : 무료       지셰프 2019-07-11 (목) 18:18 2개월전 1538  

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<사과장아찌>

간장과 식초 베이스의 장아찌가 아닌 즉석에서 버무려 먹는

반찬 형태의 고추장장아찌입니다.

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1. 사과는 4등분하여 씨를 제거하고 껍질째 너무 얇지않게 썰어준다.

 

2. 채반에 사과를 겹치지 않게 펴서 1~2일 정도 건조시킨다.(건조기 사용해도 됩니다.)

 

3. 사과가 적당히 말랐으면 물에 헹구어 짠 뒤 양념장을 넣고 버무린다.

(사과가 너무 말랐으면 물에 담갔다가 사용)


4. 접시에 담고 깨소금을 고명으로 뿌린다.

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