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[한식] [동영상] 소장용 보물다대기 한식에 가장적절한 불고기용 만능다대기소스입니다. [S47281]

가격 : 레시피 44장       심우권 2019-11-21 (목) 02:04 4년전 16632  


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# 소고기, 돼지두루치기 등 육류에 만능으로 사용가능한 아주 맛있는 불고기양념입니다.

# 경남권 한정식집과 대박난 술집2곳의 시그니쳐 메뉴의 레시피입니다

# 자세한 내용은 영상을 참고해주시면됩니다 ^^

# 궁금하신사항은 댓글달아주세요 ^_^

 

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심우권 2019-11-21 (목) 14:14 4년전
숙성은 밀봉하여 냉장고에 하루만 있으면 됩니다.
보관방법은 3~5'c 냉장고에 밀봉하여 보관하시면됩니다.
보관기한또한 보관하는 환경과 컨디션에따라 다르지만 밀봉하고 온도차가 나지않았을경우 2주이상은 거뜬히 보관됩니다
고기양과 추가적으로 들어가는 야채에 따라서 양념이 몇그램인지는 확실하게 알려드리기에 무리가 있습니다.
야채마다 물이나오는 양이 다르기때문에, ( 고기 200g 기준+ 야채 200g ) 2oz 정도 넣으시면 될뜻합니다 ^_^
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쭌2 2019-11-21 (목) 11:50 4년전
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심우권 2019-11-21 (목) 12:12 4년전
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쭌2 2019-11-21 (목) 12:57 4년전
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심우권 2019-11-21 (목) 14:15 4년전
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hi
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