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[한식] [동영상]메인만 좋다고 장사 잘되는 시절은 끝낫습니다 대한민국 에피타이저 착한한끼죽 남은밥 처리 속을달래주는 죽 한끼 착한죽 [S49390]

가격 : 레시피 33장       대령숙수 2020-02-16 (일) 02:11 1개월전 2801  

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안녕하세요 요리연구가 대령숙수입니다.

예전엔 메인만 맛있어도 장사가 잘될때가 있었습니다.

 

허나 시간이 지남에따라서 메인은 기본이상 맛을 잡아두어

어느 식당에 가도 기본이상은 하고있습니다.

 

그럼에따라 메인 찬 에피타이저 서비스 모든것을 잘 갖추고있을때

더욱 매장 매상에 도움이 되시라 준비해봣습니다.

 

오늘은 매장에 남은 밥을 이용하여 손님들 속을 달래줄수있는

기본죽을 올려보았습니다.

이젠 남는밥 걱정 끝!

 

메인전에 간단히 속을 달랠수있는 죽을 간편하게 만들어보았습니다.

요즘은 죽만 배달하는 프차들도 조금씩 생겨나고있습니다.

기본 베이스의 죽만 만들어두면 해물.고기.야채 등등 여러가지 재료들을 추가함에따라

수십가지의 죽메뉴가 탄생됩니다. 만드는 영상을 함께 올리오니

영상 참고하시어 만들어 보시길 바랍니다. 감사합니다. 

 

 

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내꿈은비룡 2020-02-16 (일) 08:10 1개월전
본죽을 구현하셨나요
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대령숙수 2020-02-19 (수) 21:31 1개월전
본죽이 아니라 예전 명동에서 썻던 죽레시피입니다.~~^^
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용삼이 2020-02-17 (월) 14:19 1개월전
에피타이저로 좋아보이네요 구매합니다~
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대령숙수 2020-02-19 (수) 21:30 1개월전
만들어서 보온밥통에 보관하시면서 내주시고
중간중간 물을 보충해서 쓰시면됩니다.
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투투짱 2020-02-24 (월) 10:26 1개월전
* 비밀글 입니다.
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투투짱 2020-02-24 (월) 16:38 1개월전
냉동해서 쓸려면 어떻게하나요
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대령숙수 2020-02-25 (화) 17:18 1개월전
레시피 조리법에 오타가 있네요.
물이나 육수 3.3킬로 쌀이 1.3킬로입니다.
죽은 냉동하시면 퍼지고 쌀이 삭기때문에 냉동은 안되요.
그날그날 바로바로 끓여주시는게 좋습니다
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한국사 2020-03-11 (수) 08:12 29일전
* 비밀글 입니다.
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대령숙수 2020-03-11 (수) 15:53 29일전
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희야희야 2020-03-11 (수) 15:43 29일전
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대령숙수 2020-03-11 (수) 15:54 29일전
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